sunnuntai 31. toukokuuta 2015

Voikukannuppupikkelssi ja muita villiyrttivinkkejä

Villiyrtit on selkeesti tänä keväänä olleet otsikoissa, joten oon itsekin niistä intoutunut. Hassua miten ei oo koskaan tullut edes mieleen käyttää näistä oikeastaan mitään, vaikka netistäkin villiyrtteihin keskittyneitä sivustoja löytyy paljon. 

Itse olen paljon selannut tätä sivua: http://www.arctic-flavours.fi/fi/etusivu/ 
Löytyy kuvia, keruu- ja säilöntäohjeita, 

Tässäpä kuvia viimekertaisesta saaliista ja käyttövinkkejä. :)

Ketunleipää ja puna-apilan lehtiä
Voikukan nuppuja
Ahomansikan lehtiä
Pihlajan lehtiä kannattaa maistaa! Maistuvat oikeasti karvasmantelimaiselta.
Poimulehti, jonka lehtiä voi säilöä kuivaamalla ja pakastamalla.
Tuoreita lehtiä voi käyttää esim. leivän päällä ja salaatissa, kunhan poistaa lehtiruodin.
Kuusenkerkkiä
Tältä keruulta kuivasin melkein kaiken uunissa ja sekoitin viherjauheeksi. Ketunleipä meni sellaisenaan. Ahomansikka, poimulehti, pihlaja ja apila pääsivät samaan sekoitukseen, kerkät pakastin. Nokkosiakin tuli jonkun verran kerättyä ja nekin kuivatin.

Itse olen kuivaamisen suorittanut ihan tavallisessa uunissa, jonka luukun sulkeutumisen estän laittamalla lusikan väliin. Asteita 50 ja noin tunti uunissa. Kun lehdet tuntuvat rapeilta ja napsahtavat taittaessa poikki, ovat ne tarpeeksi kuivia.

Voikukannuppupikkelssi

4 dl voikukan nuppuja
3 rkl sokeria
3 dl etikkaa
2 tl suolaa (lisäksi keitinveteen voi heittää 3 rkl / litra)
2 valkosipulinkynttä

Keitä nuppuja kiehuvassa vedessä kaksi minuuttia ja viilennä nopeasti upottamalla esim. siivilässä kylmään veteen.
Kiehauta etikka,  sokeri, valkosipuli ja suola kattilassa. Laita jäähtyneet nuput purkkiin ja kaada kuuma liemi päälle.
Sulje kannella, anna jäähtyä ja mausta jääkaapissa muutama päivä.
Valmista!


P.s. Kuusenkerkkiä ja pihlajanlehtiä kerätessä pitäisi muuten olla maanomistajan lupa. Noh, eipä näitä onneksi paljon tullut kerättyä ja vasta kotona aloin tällaista asiaa tutkia.
Hupsiiis ja anteeksi!

torstai 21. toukokuuta 2015

Kuun pimeä puoli

Kuten jo pari postausta sitten kerroin, käytiin Juha Rintamäen kanssa taas Aurassa studiolla kuvailemassa.
Oon Blade Runnerin, Black Swanin, Show-painin ja David Bowien kuullu, joten tuleeko vielä jotain muita mieleen? :D

Jätän nämä vain tähän.

Kuvaaja: Juha Rintamäki / Foto Jussi
Paikka: Aura







tiistai 19. toukokuuta 2015

Herrasmiehiä ja kirppistelyä

Tässä on viikko taas mennyt, enkä oo ollenkaan laittanu vielä kirppislöytöjä. Jaiks! :O Tässä postauksessa siis niitä taas vaihteeksi. 

Nä ensimmäisen kuvan kukkaset ei kyllä oo kirppikseltä vaan yhdeltä suloiselta 5v herrasmieheltä, joka kävi luonani brunssilla viime viikolla äiteensä kanssa.
Sano vielä lopuksi, ku lähtivät "Kiitos, kun saatiin tulla kylään!" Aaaw! Ai mikä vauvakuume? <3

P.s. Kyllä ne mustikkamuffinsit ja äidin valitsemat croissantitkin lämmitti mieltä. Terveisiä vaan Kristalle! :3

Ihanoi kukkia. Kauheen pitkäikäisiä,
ku maljakossa viikon olleet ja edelleen elossa. 
Nä oli ehkä söpöin löytö hetkeen! Furbyja! Niitä ihan ensimmäisiä. :O Hurjan euron maksoivat per kipale. :3



Tällainen Halinalle löytyi myös. Sain tällaisen vaaleanpunaisen töistä loppuvuodesta, ni nyt on sille kaveri. <3


Nyt kaljuna oon sit laittanu kaikki klipsipidennykset yms. myyntiin kirppikselle, joten keskityn peruukkeihin. Nä molemmat on huuto.netistä ja toinen pääsee viikoloppuna kreikkabileissä käyttöön. Apua, sinnekin pitäis mekko vielä metsästää!

Lyhyempi maksoi 15e ja pidempi 31e
Aika kivat kengät löysin Goottikirppikseltä facesta. Valitettavasti myyjätär ei ollut mikään luotettavin. Useamman viikon odottelin, ennen  kuin tulivat perille. Lopulta myönsi, että oli rahat tuhlannut, eikä ollut kenkiä varaa lähettää. Annoin viikon aikaa toimittaa kengät ja uhkasin rikosilmoituksella. 
Tyyppi sitten hetkeksi ainakin heivattiin tuolta kirppikseltä pihalle.

Tällaset popot löyty facen goottikirppikseltä. Hintaa oli posteineen 15e. 
Tässä muute hyvä ripsiliima! 2,90e Cybershopista. Ripset maksoivat 5-6e.
Ei kirpparilta, mut ansaitsivat maininnan. :D
Tässä uus ihonhoitosuosikki Bodyshopilta! Ihan törkeen hyvä! Sopii sekaiholle, ei tee rasvaiseksi, imeytyy nopeasti, mutta kuitenkin on sellasta aika paksua ja "tuhtia".
Pintakuivan ihon pelastus!
Löysin tän kirpparilta. Jos tätä on käytetty, ni max pari kertaa, koska tuntui ihan täydeltä. :) 7,50e maksoin, 25,90e maksaa kaupassa.


Ja sit ihanuuksiin taas! <3 Nä kaik löyty KYN-ryhmästä facebookista. My Little Ponyn harjat ja kammat maksoi 5e posteineen. Ponit ja noi pahvihässäkät oli 22e posteineen. 
Ihana toi jättiponi! <3
Kävin tänään hakemassa lasiovelliset kaapit, jotka kans löysin kirpparilta 20 eurolla. Saavatkin näistä heti täytettä! :3


maanantai 18. toukokuuta 2015

Meikkileikkejä

Tänään oli ensimmäiset kuvaukset kaljun kanssa ja Juha Rintamäen kanssa kuvailtiin Aurassa Studiolla. 
Nä oli vähän tällaset suunnittelemattomat, koska en vielä aamulla klo 06.00 kotiin tullessa tiennyt, millasta settiä kuvaillaan. Aloin sitten meikata ja tällasta synty. :3

Meikkeinä käytetty:

Pohja:
Diorskin - Nude 001 - meikkivoide
(maissijauho puuterina)

Silmät:
MAC -Sea & Sky - luomiväri
Kryolan - Rio - luomiväri
TIGI Bed Head - Wine ja Passion - luomivärit
e.l.f. Volume Plumping Mascara - ripsiväri

Huulet:
Sensiq-eyeliner, musta
MAC - Sea & Sky - luomiväri
Kryolan - Rio - luomiväri

Violetit ja siniset ripsitupsut: Seppälä
Strassit: Sannataranailart.fi
Liima: Cosmake




tiistai 12. toukokuuta 2015

Vegaaninen kantarellikastike ja vadelma-kookos-smoothie

Äitienpäivänä oli kiva käydä pyörähtämässä Salossa dogelien kanssa. Mummulla ensin syötiin herkkuja ja juoruiltiin. Ihmetystä herätti, et jopa mummu kehui kaljuani. Siistii. Odotin jotain nurinaa, mutta ei. Hämmentävää, mut positiivista. 

Kaljukuvia lissää:




Sit suunnattiinkin porukoille syömään ja juoruumaan vähän lisää.
Visiitti oli varsin kannattava, koska sain lisäksi kassillisen herkkuja mukaan. Punaviinimarjoja (joku muuten joskus nauro, ku käytin tätä sanaa. Pitäis puhua punaherukoista muka - pah!), vadelmia, mustaviinimarjoja, kantarelleja, kotitekoista simaa kolme litraa, kissoille ja koirille herkkuja.
Ens viikonloppuna saan mm. esikäsiteltyjä korvasieniä mukaan! Jee! <3

Eilen sitten aloitin pakastimen tyhjentämisen. Kauhee nälkä ruokaa laittaessa, joten heitin 2 dl vadelmia ja 1/2 banaanin pakastimesta blenderiin. Päälle 2 dl vettä ja 1 dl kookosmaitoa. Ei ollu tarvetta lisämakeutukselle, meni siis sellaisenaan. 
Hyvvöö oli!


Samalla sit väsäilin hellalla askeettista, mutta oikein maittavaa kantarellikastiketta. 

Sipuliahan en voi käyttää, joten ensin hetken paistelin kuivalla pannulla n. 2 dl sulatettuja kantarelleja. Odottelin, et liika kosteus niistä haihtuu ja heitin oliiviöljyä joukkoon. Lissää paistelua hetken verran. Pari desiä vettä ja 2 dl kaurakermaa päälle. Suolaa, valkopippuria ja timjamia mausteeksi. 
Kiehautus ja naamaan riisin kanssa.



lauantai 9. toukokuuta 2015

Olen kalju!

Oon viime kesästä asti miettinyt silloin tällöin, josko ajelis hiukset veks. Nyt sen viimein tein. Kone käteen ja sursursur (tai mitä ääntä pitääkään).

Taidan ihan oikeesti tykätä tästä (ilman meikkiä näytän kyl pikkupojalta). :D

Eipä mulla nyt muuta, joten kuvia lopputuloksesta tässä:










keskiviikko 6. toukokuuta 2015

Vegaaniset kokeilut tältä päivältä

Hola!

Oon tässä koittanut vähentää punaisen lihan käyttöä, koska se selkeesti vaikuttaa tohon IBS:n (ärtyvän suolen oireyhtymä). Olo onkin ollut paljon parempi.
Maitotuotteita en käytä enää lainkaan ruuanlaitossa, mut lempparijäätelöissä maitoa on, ni satunnaisesti eksyy elimistöön sitäkin.
Kaura-, soija-, riisi-, kookos- ja manteli"maitoja" (ja -kermoja) onkin niin hyvin tarjolla, ettei ole edes hankalaa ollut löytää korvaavaa tuotetta ruokakermoille yms.
Voita, smetanaa ja kuohukermaa on kyllä ikävä. Ne tekee ruuasta kuin ruuasta huikean hyvää. Jos siis löytyy jotain, millä sais samaa makua ruokiin ni saa vinkata. Ranskankerman korvike - Oatlyn Fraiche on ainaki ihan kamalaa! Mieluummin oon sit ilman. :D

Mulle ehkä pahin kaikista on ollu peruna, mut sipsiaddiktina on ollu ihan mahdotonta luopua kokonaan. Oon kokeillu kaikkia erilaisia juuressipsejä yms. mutta ei ne vaan oo sama asia. Koostumus on eri ja ne on makeampia.
Tänään oliki pakko kokeilla lehtikaalisipsejä, ku niitä niin moni on kehunut ja torilta sai sopivasti neljä pussia eurolla. Selkeä merkki siis!
Oli muuten oikeesti hyviä ja rapeitaki vielä. Vielä on kaks pussia käyttämättä - teen siis varmasti uudestaan vielä tällä viikolla. :3


Ostelin torilta jo pidempi aika sitten muutaman myskikurpitsan, enkä oo jaksanut niistä tehdä mitään. Nyt oli jääkaappi aika tyhjä, ni kehitin sitte tällaisen reseptin kaikesta jämästä, mitä oli kaapeissa. Olihan toi hyvää, et eipä siinä. Jäi vielä toinen jäljelle, ni ens kerralla heitän soijasuikaleita joukkoon.

Äh, mut nyt lopetan tän jaarittelun ja laitan ohjetta ja kuvia kehiin. :3

Lehtikaalisipsit mikrossa


Lehtikaalit revittynä ja maustettuna. 
2 pss (n. 120 g) lehtikaalia
2 rkl oliiviöljyä
mausteita maun mukaan
(itse käytin suolaa, chiliä ja valkopippuria)

Pese lehtikaali ja kuivaa hyvin (olin laiska ja jätin tekemättä).
Irrota lehdistä kanta ja revi lehdet sopivan kokoisiksi paloiksi.
Heitä palat oliiviöljyn kanssa lautaselle, kulhoon tms. ja sekoittele, niin että öljy on tasaisesti lehdillä. Levitä lehdet lautaselle ja ripottele mausteita päälle.
Laita mikroon kolmeksi minuutiksi - ja tadaa, valmista on!
Anna jäähtyä hetki ja nauti!

P.s. Lautanen on sitte kuuma, et kannattaa ottaa jollain muulla kuin paljaalla kädellä siitä kiinni (T. Tunari, joka melkeen sai rikottua Taika-lautasen, ku kättä vähän kirpaisi).
Tästä ohjeesta tulee muuten kaksi lautasellista sipsejä. :3

Valmiit lehtikaalisipsit! Namnam!
Kurpitsakastike ja riisi

Myskikurpitsa
Peukalonpään kokoinen pala inkivääriä
2 valkosipulinkynttä
3 laakerinlehteä
Vettä
Ketsuppia
Kanelitanko
Korianteria
Garam Masala-mausteseosta
Suolaa
Mantelimaitoa
Chilikastiketta
Soijakastiketta

Tällaiset ainekset upotin tähän sapuskaan.
Kookosöljy, valkosipuli ja soijakastike muuten puuttuu kuvasta.
Kuori kurpitsa, poista siemenet (paahda kuivalla pannulla, namnam) ja pilko kurpitsan "liha" sopivan kokoisiksi paloiksi. Kuori ja pilko myös valkosipuli ja inkivääri.
Lisää kuumalle pannulle öljy ja heitä kanelitanko, laakerinlehdet, inkivääri, valkosipuli ja kurpitsanpalat joukkoon. Ruskista hetki.
Lisää vettä, chilikastiketta ja ketsuppia. Anna kiehua muutama minuutti. 
Lisää mausteet ja anna hautua kunnes kurpitsa on pehmeähköä. 
Lisää mantelimaito, kiehauta.

Tarjoa riisin kanssa ja mausta vielä tarvittaessa soijakastikkeella.

Lapioi ääntä kohti.



Kirppis- ja hiusjudui

En oo hiustenvärjäysoperaatioista hetkeen kirjoitellut mitään, joten sellaista tässä postauksessa kirppislöytöjen lisäksi. :)

Tässä tän viikon ajalta kirppislöytöjä:

Aika ihanat maatuskat löyty Hassiselta 3 eurolla
Ihanan pinkit Converset Facen kirppikseltä 25 euroa <3 Oli toi järkkäri vaan aika hyvä ostos.
Värit ja yksityiskohdat näkyy paaaaljon paremmin! 
Tällaisen löysi 2,20 eurolla Hassiselta. <3
Color Mast Paint - suoraväri 3,50e, Hassinen
Tä paita oli pakko ostaa, koska tuli yks kaveri mieleen. Saa tän sitten lahjaksi.
Tunnistat varmasti itsesi, jos luet tätä, joten esitä yllättynyttä. :D
Ja kuten tuolla ylempänä kuvatekstissä mainitsin, oon nyt hankkinut sit viimein järjestelmäkameran. Oon ihan koukussa ja eläimet ihan kypsiä, ku seuraan kameran kanssa joka paikkaan. Vielä kun oppis ite säätämään noita juttuja (todellista ammattilaiskieltä), ni olis bueno. Noh, tässä nyt sit harjoittelua vaan.
Mut onhan tollasella paaaljon kivempi kuvata, kuin tavallisella digikameralla. Ostin Facebookin kirppikseltä 150 eurolla Canon EOS 1100D - kameran ja sain 18-55mm objektiivin lisäksi 75-300mm objektiivin. Siihenpä tän hetkiset tiedot tällä hetkellä rajoittuukin. En oo toista edes ehtinyt kokeilemaan vielä. 
Sen verran ennen ton ostamista googlailin, et sopii aloittelijalle, joten sopii siis mulle ja hinta oli mun silmään ihan ok. :)
Tän postauksen kuvista kaik muut, paitsi noi hiustenvärjäysjutut, on otettu järkkärillä. 

Arthur
Villan lymyilyä sohvan alla
Arthur ja Jeudokia, joiden huomio täysin vinkukalassa :3
En oo vielä oransseista hiuksistakaan mitään kertonut. Mut mullahan oli tosiaan vielä maaliskuussa ja huhtikuun alussa mustat hiukset. Kirppiksellä törmäsin värinpoistoon ja siitä se sit TAAS lähti. Värinpoistoa päähän ja sit kullanvaalea väri siihen päälle tasoittamaan. Lopputulos oli vaaleanruskea ja latvoissa vihreetä. Eikö siitä pääse mitenkään eroon? Saakelin violetti - ja sininen - ja vihreä hiusväri, joita oon käyttäny syksyllä.

Nyt maltoin odottaa pari viikkoa ja heitin vasta sitten seuraavan värinpoiston. Sehän toimi! Vihreet latvat oli tiessään ja väristä tuli tosi vaalea. Ei muuta, ku Crazy Color Orange - suoraväri päähän vaikuttamaan ja tulihan siitä oranssi!
Hauska väri myös siksi, että haalistuessaan näyttää hyvältä. Voi toiseen kertaan värinpoistetut kohdat haalistuki nopeesti ja heitin päälle Igoran keltaisen (Yellow Flare) värin, ni tuli melkeinpä parempi kuin alkuperäisestä värjäystuloksesta. Näytti aivan keltaisilta raidoilta ja joissain kohdissa liukuvärjätyltä. Tosi jees!

Ja juu, joku ehkä huomasi, että olen myös hiukset leikannut. Teippipidennyksiin meni taas hermo, enkä halunnut niitä alkaa vaalentamaan, ni otin veks. Miks ees laitan sellasia, ku tiedän, et lopulta en jaksa niitä yhtään? 
Noh, nyt pistin kaikki 36 teippiparia kirpparille myyntiin, josko joku ne ostais pois. :3
Mutta tosiaan otin sakset käteen ja nipsnaps, ku alko ärsyttää noi sivut. Latvat näytti niiin ohuilta, ku ei ollu saman mittaiset noiden lyhyiden sivujen kanssa. 
Ne kohdat, jotka marraskuussa leikkasin siiliksi ja kaljuksi on nyt kasvanu tollasiks, eli kyl tä tukka kasvaa, vaikka ei siltä aina tunnukaan!

Unohdin suoristusraudan viime kuvausten jälkeen Auraan, ni nyt oonki sitte erilaisia huivisysteemejä kehitellyt, ku ei oikein voi tän reuhkan kanssa suoristamatta liikkua ja oon superlaiska föönaamaan. Oon ehkä jotenki nyt jääny koukkuun kyllä näihin huiveihin ja niin helppoa, ku voi vaan heittää sellasen päähän eikä tarvii tukkaa laittaa mitenkään. Toihan on hiuksille ihan hyväksi, koska nyt ei tuu lämpökäsiteltyä niitä joka päivä.



Ehkä siis annan huivikauden jatkua toistaiseksi. :3

Tällainen aika räikeä punaoranssihan siitä sitten tuli. 
Reilun viikon päästä väri oliki sit haalistunut ja mietin, et milläs sitä kirkastais.
Päädyin keltaiseen. Tästä vähän huonosti näkyy, mutta luonnonvalossa näytti
kuin olisi oranssin pohjan seassa kirkkaankeltaisia raitoja.
 Tollasta lyhyttä polkkamallia suosin tällä hetkellä. 
Tässä sit taas tukka vähän haalistunut tuosta keltaisen laittamisesta,
mut hyvältä näyttää mielestäni edelleen!